Är du sugen på snabbmat men vill inte förstöra dieten? Ingen fara, det finns hälsosammare alternativ du kan göra hemma. En nutritionist delar med sig av tre versioner av snabbmatsklassiker som faktiskt är betydligt mer näringsrika.
På sin Instagram-sida delade nutritionisten Diana Amara Carneiro med sig av tre enkla och praktiska recept för hemmabruk, perfekta för de dagar då suget efter snabbmat infinner sig men du vill hålla dieten intakt.
Specialisten föreslår en hamburgare, en wrap och en variant av pizza. Hon menar att det inte finns något fel med traditionella versioner, och att allt kan ingå i en balanserad kost. Hon hoppas att detta inlägg kan hjälpa till att undvika överdrivet intag av den typen av traditionella måltider och visa att det också är möjligt att vara kreativ och äta hälsosamt på ett utsökt sätt.
Hamburgare med ”pommes” från airfryer (eller ugn)
Detta är ett klassiskt val som många saknar när de försöker äta hälsosammare. Men vad sägs om en saftig hamburgare gjord på rent kött, inlindad i ett fullkornskärl och ackompanjerad av krispiga potatisar som inte behöver friteras i olja?
Förberedelse:
- Skala potatisen, dela den i klyftor och tillaga i airfryer (eller ugn) tills den är krispig.
- Under tiden, grilla en hamburgare gjord på 100% kött (eller minst 80% kött).
- Lägg köttet i ett fullkornsbröd med en skiva mager ost.
- Tillsätt sallad efter smak, som till exempel romansallad, gurka och tomat.
- Gör en sås på en liten mängd ketchup, 5g lättmajonnäs och en tesked senap (valfritt).
Hälsosam kyckling- och avokadowrap
Wraps är en annan favorit som kan förvandlas till ett näringsrikt mästerverk. Tänk dig en varm tortillia fylld med saftigt grillat kycklingbröst, krämig avokado och uppfriskande grönsaker.
Förberedelse:
- På en tortillia till wrap, lägg strimlat grillat kycklingbröst, bitar av avokado (utelämna om du inte gillar det), gurka och ruccola.
- Tillsätt en sås baserad på naturell yoghurt eller lätt färskost för extra krämighet.
Snabblagad pizza på wrap
Vem säger att du inte kan njuta av pizza när du försöker äta hälsosamt? Denna variant använder en wrap som bas, vilket gör den snabb att förbereda och betydligt lättare.
Förberedelse:
- På en wrap-tortillia, bred ut 100% tomatpuré.
- Toppa med ruccola och/eller skivade körsbärstomater, små lätta mozzarellabitar och/eller riven lätt mozzarella.
- För en extra proteinkick kan du lägga till lite tonfisk i vatten eller strimlad kyckling.
Dessa tre recept visar att du inte behöver ge upp dina favoritsmaker bara för att du följer en hälsosam livsstil. Det handlar om smarta byten och kreativa lösningar. Har du egna favorit-hacks för att göra snabbmatsklassiker hälsosammare? Dela gärna med dig i kommentarerna!
